春の体調管理アイテム
from:総務部 富田
墨田区太平のスタジオから、、、
こんにちは、
富田です。
今日の東京は、よい天気です。
天気予報によると、
本日の最高気温は23度。
そして、最低気温は9度。
その寒暖差は、なんと14度!
ということは、いつも私たちの
体温調節をしてくれる自律神経。
今日もフル回転しそうです。(汗)
本日一日中、外で活動される方は
上手く体温調節ができる服装を。
あなたの体調を整えるアイテム。
そんなアイテムは、服装だけはなく
食べ物の中にもあったりします。
この時期、スーパーや八百屋に
出回る「春野菜」。
「春には、春野菜を食べるべし」
なんて言われたりします。
これは、なぜでしょうか?
その理由は、
春野菜の持つ栄養にあります。
春野菜の栄養素には、
「身体機能を活発化させる」
働きがあるといわれています。
その中でも注目すべきは、
免疫力アップの栄養素が含まれていること。
免疫とは体の守る力のこと。
今の季節の変わり目は
どうしても体調を崩しがち。
体調をキープするためには
免疫力アップがとても大事です。
それに必要な栄養が、
春野菜からとれるのです。
そして、
「春には、春野菜を食べるべし」
には、もうひとつ理由が。
実は、旬の時期に収穫された野菜こそ
一番、栄養価が高いからです。
自然本来の時期に、
のびのび育った野菜。
この野菜が一番良い状態なのは、
納得できますよね。
たしかにハウス栽培のおかげで、
私たちは一年中、春野菜を食べることができます。
でも、栄養価は旬の野菜の方が高いのです。
さらには、旬の野菜は大量に市場に出回るので
値段も安い。
そして、何よりも味が美味しい。
ですので、今の時期。
あなたの体と財布にやさしい「春野菜」。
体調管理のアイテムとしても、
春野菜は「春」に食すのがおすすめです。
ではここで、春野菜を2つほど
ご紹介しておきます。
「春キャベツ 」
春野菜の代表格。
3月〜5月中旬ごろが旬。
ビタミンCやビタミンUを多く含み、
食物繊維も豊富。
ビタミンは水に溶けやすく熱に弱いので、
サラダや浅漬けなどがおすすめ。
「たけのこ 」
旬は4〜5月ごろ。
亜鉛、カリウム、ビタミンB群、ビタミンEなどを含み、
食物繊維も豊富。
先端のほうが根元のほうよりも
栄養価が高く、味もよい。
今日も寒暖差に負けずに、
元気にまいりましょう。
応援してます!
ー【エアリアル・アート・ダンス・プロジェクト】総務部 富田
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